2022年8月13日-15日，由福州大学、福建省食品科学技术学会共同主办，浙江三禾生物工程股份有限公司等单位协办的“2022东方红曲国际学术研讨会”在福建福州闽江饭店召开，红曲及相关领域的国内外著名专家、学者和优秀企业代表近200人与会。围绕“红曲科技创新与产业发展”之主题，展开青年论坛、大会报告、参访企业、交流研讨等系列形式活动，在红曲发酵微生物基础研究、红曲功能成分与健康、红曲食（药）品创制、红曲发酵食品技术创新、红曲及相关产品标准制订与应用、红曲及其相关产业创新发展等方面进行深入交流和讨论，为红曲产业的健康发展出谋划策，共商大计并初步达成专家共识。。

       晚宴上，浙江三禾生物工程股份有限公司总经理郑立忠代表公司发表了演讲。三禾生物成立于2003年，国家高新技术企业，19年来一直专注于功能性红曲的生产；  是国内首家专业生产功能性红曲的“新三板”挂牌企业；主导制定了功能性红曲米（粉）的“浙江制造”标准;主导修订功能性红曲米（粉）的行业标准，已入选国家2019年第二批行业标准修订计划;是国内规模较大的专业生产功能性红曲原料的企业。产品远销欧洲、美国和东南亚等国家和地区，在欧盟高端市场占有率达70%以上。

       大会上，浙江大学海洋学院教授马忠俊作为浙江三禾生物工程股份有限公司的特聘专家发表了主题为《DHA和红曲何用药里活性研究的演讲》，与大会上其他行业内的专家做了更深入的交流。

        为期三天的东方红曲国际学术研讨会圆满结束，浙江三禾生物工程股份有限公司作为本次大会的协办单位，也收获颇丰，与行业内的专家做出了深入交流，并让更多行业内的企业认识了解了三禾生物，期待下次大会的召开。